Thon rouge mi-cuit au sésame et graines de pavot

Ingrédients

• Un beau pavé de thon (300 g)
• graines de sésame
• graines de pavot
• sauce soja
• sauce pour nems
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• un demi oignon
• 1 demie gousse d'ail
• 1 demie tomate
• quelques brins de ciboulette