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2 heures
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729 Kcal
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Ingrédients
4
400 g de mélange minestrone
3
carottes
1
poireau
2 tranches de
lard
fuméquatre
oignons frais
une vieille croûte de
parmesan
1 bouillon de
légumes
bio
sel et poivre
Coût estimé:
9.4
Euros
€
(2.35€/part)
Préparation
Faire revenir dans un faitout les oignons dans de l'huile d'olive avec le lard coupé en morceaux.
Y ajouter les légumes secs, puis les légumes frais, et recouvrir de bouillon de légume chaud.
Déposer la croûte de parmesan qui parfumera la soupe, et laisser mijoter deux bonnes heures.
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Informations nutritionnelles:
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/
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Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Calories:
729Kcal
Glucides:
13.9g
Lipides:
61.8g
Gras sat.:
9.8g
Protéines:
21.4g
Fibres:
9.8g
Sucre:
4.1g
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