Vous hésitez toujours entre brownie et tiramisu ? Ce dessert met fin au dilemme avec un mélange irrésistible
Vous êtes plutôt brownie fondant ou tiramisu crémeux? Bonne nouvelle: vous n’avez plus besoin de choisir!Ce dessert, c’est le meilleur des deux mondes réunis dans un seul gâteau ultra réconfortant. Autant dire que c’est le genre de recette qui met tout le monde d’accord autour de la table.
On commence par une base de brownie bien chocolatée, moelleuse à cœur et légèrement craquante sur les bords (oui, celle qu’on rêve de grignoter encore tiède).On y ajoute ensuite une couche de boudoirs imbibés de café pour retrouver le goût intense du tiramisu.
Et pour la touche finale, une crème mascarpone légère et onctueuse, qui vient adoucir le tout à chaque bouchée.
Un petit nuage de cacao non sucré par-dessus, et voilà: un gâteau fondant, crémeux, moelleux, bref… le dessert des indécis et des vrais gourmands ;)
Pourquoi on l’adore :
- Parce qu’il réunit deux desserts cultes sans qu’on ait à choisir.
- Parce qu’il est facile à faire, mais donne l’impression qu’on a passé la journée en cuisine.
- Parce qu’il a ce contraste parfait : le fondant du brownie, le moelleux des boudoirs et la légèreté du mascarpone.
- Parce qu’il se mange aussi bien au goûter qu’en dessert de fête.
Découvrez la recette ci-dessous :
Vous n’arrivez pas à choisir entre un bon gros brownie fondant au chocolat et une part généreuse de tiramisu crémeux ? On a trouvé le compromis parfait : ce gâteau combine les deux dans une version ultra gourmande, ultra réconfortante et...
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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