Soupe de tête de mouton.

Ingrédients

• 1 tête d?agneau coupée en morceaux
• 4 gousses d?ail écrasées
• le jaune d?un oeuf
• 1 c à s d?huile
• 1 c à c de poivre en grains
• 2 c à s de vinaigre
• du sel