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Rillettes de cabillaud

Name: Rillettes de cabillaud
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 darne de cabillaud; 1 échalote; 1 citron; 1 pointe de couteau de purée de gingembre au piment; 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Apéritif

1 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1 darne de cabillaud
1 échalote
1 citron
1 pointe de couteau de purée de gingembre au piment
3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Préparation

Dans le bol du mixeur, hacher l'échalote.
Ajouter la chair de la darne de cabillaud et mixer à nouveau.
Ajouter la purée de piment, et la mayonnaise, mélanger avec une cuillère.
Disposer les rillettes dans un verre, et servir avec des crackers ou de petites rondelles de baguette.

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