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Risotto au 3 riz

Recette qui rendra votre riz crémeux
Plat
4 parts
5 min
20 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.67 (0.67€/part)

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites revenir l'échalote hachée dans un fond d'huile d'olive et de beurre.
  • Ajoutez le riz et mélangez afin qu'il soit enrobé d'huile et de beurre. Ajoutez le vin blanc puis mélangez un peu 1 min. Ajoutez l'eau additionné du cube de volaille émietté et mélangez de nouveau. Faites cuire, à couvert, une quinzaine de minutes sur feu modéré. Mélangez régulièrement afin que le riz n'attache pas.
  • Goûtez le riz et ajoutez de l'eau si nécessaire.
  • Lorsque le riz parait crémeux, ajoutez 20 g de beurre et le parmesan, mélangez le tout et servez!

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Riz pilaf facile


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 63.2g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:






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