Ptitchef

RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
321 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 12.4 (2.07€/part)

Préparation

  • Laver et couper le poireau en fines rondelles.
  • Dans la sauteuse faire chauffer l'huile et y faire revenir les poireaux avec l'ail et l'oignon pelés et émincés finement.
  • Ajouter alors le riz avec le reste des ingrédients (sauf la crème et le fromage) puis ajouter de l'eau, environ 3 verres, petit à petit pour ne pas que ça brûle.
  • Ajouter de l'eau en plusieurs fois jusqu'à ce que le risotto soit cuit.
  • Ajouter tout à la fin la crème et le fromage, mélanger et servir avec des tranches de saumon fumé à part.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal
  • Glucides: 43.4g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON
RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON - photo 2
RISOTTO CITRONNE AUX POIREAUX PARMESAN ET SAUMON - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette ! Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette ! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait? Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

Derniers dossiers

Après la prise d'antibiotiques : que manger pour aider l'intestin à se rétablir ? Après la prise d'antibiotiques : que manger pour aider l'intestin à se rétablir ? Pringles : la raison surprenante derrière leur forme si particulière Pringles : la raison surprenante derrière leur forme si particulière Hypothyroïdie : Évitez ces aliments pour protéger votre thyroïde Hypothyroïdie : Évitez ces aliments pour protéger votre thyroïde

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez