Risotto poireaux parmesan

Ingrédients

• 300 g de riz rond ou spécial risotto
• 4 poireaux moyens
• 1 oignons frais
• 20 cl de vin blanc
• 1 litre de bouillon de volaille
• 30 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 30 g de parmesan fraîchement râpé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive