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Kit pour risotto champignons tomates séchées

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
343 Kcal
Vous aimez les risottos ? Préparez donc ce kit qui vous permettra de profiter de ce plat extra crémeux à n'importe quel moment de l'année ! Une bonne astuce lorsqu'on souhaite sauter l'étape "courses + pesée des aliments" ! Vous n'aurez plus qu'à verser le contenu de votre bocal dans une casserole puis à y ajouter les ingrédients frais (oignons, bouillon, vin blanc, parmesan) !
Une belle idée cadeau aussi lorsqu'on souhaite faire plaisir à ses proches fins gourmets :-)
Facile et rapide à faire, reproduisez ce kit pour risotto en suivant nos étapes expliquées à l'écrit, en photos et en vidéo !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 gr de champignons séchés déshydratés

40 gr de tomates séchées déshydratés

200 gr de riz rond

1 c. à café d'herbes Provence

10 gr pignons

1 c. à soupe d'huile d'olive

1 (petit) oignon

10 cl de vin blanc

40 cl de bouillon

sel


50 gr de parmesan râpé

Matériel

1 bocal 400 ml de contenance
1 ruban
1 morceau de papier

Préparation

  • Etape 1 - Kit pour risotto champignons tomates séchées
    Couper les tomates séchées et les champignons séchés en petits morceaux. Verser le riz dans un bocal, ajouter les herbes de Provence, puis les tomates séchées, puis les pignons, puis les champignons. Fermer le bocal.
  • Etape 2 - Kit pour risotto champignons tomates séchées
    Ecrire les instructions du risotto sur un morceau de papier, percer un trou et passer le ruban dedans. Nouer le ruban autour du bocal.
  • Etape 3 - Kit pour risotto champignons tomates séchées
    Le risotto : Couper un petit oignon en petits morceaux et le faire revenir dans de l'huile d'olive. Lorsqu'il est transparent ajouter le contenu du bocal. Bien remuer.
  • Etape 4 - Kit pour risotto champignons tomates séchées
    Verser le vin blanc et remuer jusqu'à absorption complète. Puis ajouter la moitié du bouillon, le sel, le poivre et remuer jusqu'à absorption.
  • Etape 5 - Kit pour risotto champignons tomates séchées
    Enfin, verser le reste le bouillon et remuer. Quand le riz a tout absorbé, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
  • Etape 6 - Kit pour risotto champignons tomates séchées
    C'est prêt ! Parsemez de pignons !

Video

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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 221g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 45.5g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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