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Riz jaune, courgettes et thon façon risotto

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préparer le bouillon.
  • Couper les courgettes en dés.
  • Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile.
  • Lorsqu'il est doré, ajouter le riz.
  • Lorsque celui-ci devient translucide, ajouter le vin blanc.
  • Une fois absorbé, ajouter les courgettes puis le bouillon louche après louche (dès absorption de la précédente), de façon à ce que le riz cuise bien.
  • Ajouter le sel, le poivre, les épices à paella, la crème et le thon.
  • Bien mélanger et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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