Riz jaune, courgettes et thon façon risotto

Plat

2 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 50 g de riz rond à risotto
• 1/2 oignon
• 1/2 boîte de thon à l'huile
• 10 cl d'eau + 1/2 cube de kubor
• 25 cl de vin blanc
• 1 petite courgette
• 1 cuillère à café de crème semi-épaisse
• Des épices à paella
• Huile
• sel
• poivre

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Préparation

• Préparer le bouillon.
• Couper les courgettes en dés.
• Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile.
• Lorsqu'il est doré, ajouter le riz.
• Lorsque celui-ci devient translucide, ajouter le vin blanc.
• Une fois absorbé, ajouter les courgettes puis le bouillon louche après louche (dès absorption de la précédente), de façon à ce que le riz cuise bien.
• Ajouter le sel, le poivre, les épices à paella, la crème et le thon.
• Bien mélanger et servir.

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