Ptitchef

Rouleau de feuille de riz au thon et kiris.

Plat
4 parts
10 min
5 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 petites galettes de riz

1 grosse boite de thon




1 cuillère à café de coriandre moulue

1 pincée de curry

Sauce soja

Préparation

  • Commencer par préparer la farce
  • Emincer l'oignon finement
  • Bien mélanger le thon avec le kiri, l'oignon, les épices et un peu de sauce soja.
  • Dans un plat verser un peu d'eau tiède et une cuillère de sauce soja.Passer ensuite chaque feuille dans l'eau pendant une petite minute
  • Puis poser sur un linge sec et laisser la feuille s'assouplir un peu
  • Déposer une cuillère de farce et rouler en forme de nem.Réserver le rouleau et répéter l'opération pour chaque feuille
  • Dans une sauteuse faire chauffer un peu d'huile.Passer chaque rouleau dans l'huile chaude en faisant colorer doucement sous toutes les faces

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 137g
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 17.2g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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