Ptitchef

Moelleux au lait de coco, coeur chocolaté

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
240 Kcal
Un réel délice pour vos papilles

Ingrédients

Nombre de parts: 8
150 g de farine

100 g de sucre


20 cl de lait de coco (assez épais)

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique (on peut en mettre moins)

4 cas de noix de coco râpée

8 cuillères de pâte à tartiner (ou de confiture de framboise ou 8 bonbons au chocolat)

Préparation

  • Mélanger le sucre et les oeufs.
    Ajouter le lait de coco puis la farine avec la levure.
    Bien remuer.
    Ajouter la pincée de sel.

    Remplir ) moitié des moules à muffins. Ajouter le coeur surprise (confiture, bonbon chocolaté ou pâte à tartiner) puis verser le reste de pâte (remplir aux 3/4)
    Saupoudrer de noix de coco râpée.

    Enfourner a 180° pendant 20 minutes (environ +/- selon les moules et le four utilisés) Tester la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.


    Laisser tiédir le gâteau avant de le déguster...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Peut on remplacer le lait de coco par la crème de coco ? Ça a l'air bon merci

Réponse:

La crème de coco est un peu plus épaisse que le lait de coco elle donnera une texture un peu différente mais c’est possible




Commentaires des membres (12):

InTartifletteItrust
InTartifletteItrust, 19/11/2019

Je l'ai trouvé délicieux ! Merci pour la recette !

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Miya9693, 14/04/2019

Faciles, légers et adaptables aux goûts de chacun : carré de chocolat pour les uns, dés d'ananas pour les autres, ou même pâte à tartiner, morceaux de pomme, ... merci pour cette recette !
Pour 7 petits moelleux, cuire 15 minutes à 180 degrés sinon trop sec!

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Barbara, 11/02/2019

Alors là je dis top!!!
Simple et super bon, même mon fils a adoré alors qu’il a du mal avec la coco... je crois que la recette le fait changer d’av

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20/10/2015

Fait parce que j'avais envie d'un truc a la noix de coco ! Avec du nutella c'est un régal =D

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Karine, 07/04/2020

Miam on s'est régalé je mettrai peut être 2 3 minutes de moins . Merci pour cette recette gourmande

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gaspard_d2019, 19/11/2019

Pate a tartiner avec huile de palme a proscrire.....sauvons la planete.....

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21/05/2013

Hummmm!!!

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22/06/2011

,

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figo, 01/11/2010

J'ai envie de gouter.

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jsa, 01/11/2010

UN REGAL

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