Ptitchef

Aiguillettes de Canard à l'Orange

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
373 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Poêler les aiguillettes de canard dans une poêle bien chaude. Quand elles sont bien dorées, les réserver.
  • Pressez les oranges à jus. Mettez ce jus dans la poêle et grattez les sucs. Laissez réduire 5 minutes environ sur feu moyen.
  • Ajoutez le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Mélangez et laissez sur feu doux 5 minutes encore.
  • Coupez les suprêmes d'Orange. Les ajouter dans la poêle en arrêtant la cuisson. Laissez le tout dans la poêle quelques instant afin que les suprêmes aient le temps de revenir à bonne température.
  • Dressez les assiettes. Mettez 3 aiguillettes de canard dans un assiette, les recouvrir de sauce et de suprêmes d'orange.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 34.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 23.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte à l'orange
Tarte à l'orange
8 parts
1h40m
facile
3.3 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.6 / 5
Recette Aiguillettes de canard aux mandarines
Aiguillettes de canard aux mandarines
3 parts
10 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard?Quel accompagnement pour votre magret de canard?Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups!Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups!Les 5 bienfaits de l'orangeLes 5 bienfaits de l'orange

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez