Canard aux oranges

Name: Canard aux oranges
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuisses de canard; 1 oignon; 3 oranges; 1 cube de bouillon de volaille; 20 cl d'eau; 1 cas de rhum

Plat

2 parts

1 heure

50 min

moyen

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Ingrédients

2 cuisses de canard
1 oignon
3 oranges
1 cube de bouillon de volaille
20 cl d'eau
1 cas de rhum

Préparation

Dans un premier temps, faîtes dorer le canard à feu vif dans une poêle. Peler et hacher l'oignon, et ajoutez le au canard.
Pendant ce temps, pelez les oranges à vif, et coupez les en 8.
Déposez le canard et les oignons dans l'Ultra Pro, puis l'eau, le bouillon de cube émietté, le rhum et les oranges. Couvrir et enfourner le tout 45 minutes à 210°C.
Au bout de 45 min, enlever le couvercle et enfourner à nouveau 5 minutes.

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