Cuisse de canard mijotees aux patates douces

Ingrédients

• 4 cuisses de canard
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 branche de thym
• sel et poivre
• 2 belles patates douces
• 1 cuillère à soupe de miel