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Recette de crumble
Crumble au miel
Crumble de patate douce et son canard miel balsamique
Crumble de patate douce et son canard miel balsamique
Plat
2
parts
10 min
30 min
facile
1341 Kcal
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Ingrédients
2
3
patates douces
2 cuillères à
café
de crème
sel
poivre
1 cuillère à café de paprika
50 g de beurre
60 g de farine complète
60 g de
parmesan
râpé
cumin
graines de sésame blanc
2 magrets de canard
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de balsamique
Matériel
Poêle
Casserole
Préparation
Cuire les patates douces dans une casserole d'eau.
Les écraser en purée avec la crème, le paprika, sel et poivre. Mettre dans un plat à gratin.
Préparer le crumble en malaxant le beurre, la farine, le fromage et le cumin en un sable grossier.
Parsemer les patates douces avec ce mélange et parsemer de graines de sésames.
Faire dorer au four.
Sur ce temps, cuire le canard à la poêle avec le miel et le balsamique + poivre et sel.
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Gâteau fondant de patate douce à la noix de coco
Sylvia7
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (743g)
Calories:
1341Kcal
Glucides:
96.1g
Lipides:
62.1g
Gras sat.:
28.1g
Protéines:
90.6g
Fibres:
16g
Sucre:
34.7g
ProPoints:
35
SmartPoints:
44
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