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Aiguillettes de canard au miel de soja

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile
Un bon plat tout simple et avec le gout du miel, c'est vraiment délicieux!

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Rouler les aiguillettes de canard sur elles-mêmes pour former une spirale. Les piquer avec des pics en bois.
  • Dans une poêle chaude, mettre l'huile puis les roulades, saisir pendant 3 à 4 minutes, retourner et ajouter la sauce soja, le miel, le vinaigre balsamique blanc, ajouter de l'eau si nécessaire et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes tout en arrosant régulièrement avec la sauce, ajouter les baies roses.
  • Juste avant de servir, passer 5 minutes dans un four très chaud (200°C) ceci est facultatif, je n'ai pas fait.

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Photos

Aiguillettes de Canard au Miel de Soja, photo 1
Aiguillettes de Canard au Miel de Soja, photo 2
Aiguillettes de Canard au Miel de Soja, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge





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