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Aiguillettes de canard au miel de soja

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile
Un bon plat tout simple et avec le gout du miel, c'est vraiment délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 3

2.5 cl d'huile 3 cuillères à café d'huile


1 cuillère à soupe de Sauce Soja

1 cuillère à soupe de Vinaigre Balsamique (blanc, si possible)

1 cuillère à soupe de Miel

1/2 cuillère à soupe de baies roses

Préparation

  • Rouler les aiguillettes de canard sur elles-mêmes pour former une spirale. Les piquer avec des pics en bois.
  • Dans une poêle chaude, mettre l'huile puis les roulades, saisir pendant 3 à 4 minutes, retourner et ajouter la sauce soja, le miel, le vinaigre balsamique blanc, ajouter de l'eau si nécessaire et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes tout en arrosant régulièrement avec la sauce, ajouter les baies roses.
  • Juste avant de servir, passer 5 minutes dans un four très chaud (200°C) ceci est facultatif, je n'ai pas fait.

Photos

Aiguillettes de Canard au Miel de Soja, photo 1Aiguillettes de Canard au Miel de Soja, photo 2Aiguillettes de Canard au Miel de Soja, photo 3
N NUAGE DE LAIT

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge





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