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Cuisses de canard au miel et soja

Plat
4 parts
2 heures
2 heures
facile
Recette sucrée-salée super sympa à réaliser et surtout à déguster !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 cuisses de canard

2 cuillères de miel (grosses)

5 cuil. à s. de soja sucré

Préparation

  • Dans un plat mettre le miel et le soja et faire mariner les cuisses au moins 1 h. Bien les enrober et tenir au frais.
  • Dans une cocotte, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les cuisses sur feu assez vif et baisser le feu tout en rajoutant la marinade. Rajouter l'oignon émincé.
  • Faire cuire à peu près 1 h (tout dépend de la grosseur de vos cuisses).
  • J'ai accompagné ce canard avec des criques de pommes de terre : râper des pommes de terre, salez et poivrez, en faire des galettes très fines et les déposer dans une poêle avec de l'huile.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Nadia, 14/11/2018

Simple et délicieux!!!

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mesange87, 26/02/2015

Miam miam!!!!

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Wiljean
Wiljean, 26/02/2015

Excellente

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gamin07, 22/02/2015

Je l'ai fait. C'est excellent

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pates, 11/05/2015

Je suis en train de la faire, à suivre!

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Visite57, 22/02/2015

J'aime le canard, j'aime le salé sucré donc j'adopte

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Malou42, 22/02/2015

Cela me tente

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