Ptitchef

Magret de Canard Citronnelle et Basilic au Wok

Plat
4 parts
30 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez les magrets en morceaux.
  • Pelez l'ananas et coupez-le en morceaux.
  • Equeutez les pois gourmands, faites-les cuire pendant 2 minutes à l'eau bouillante salée, égouttez-les.
  • Epluchez et hachez l'ail et les oignons. Faites chauffer un wok ou une sauteuse.
  • Versez-y l'huile d'olive, et quand elle est chaude faites-y revenir les oignons et l'ail pendant 3 à 4 minutes, en remuant sans cesse avec une cuillère en bois.
  • Ajoutez les lamelles de canard, faites-les dorer sur feu vif pendant 2 minutes, puis ajouter l'ananas et les pois gourmands et enfin les huiles essentielles. Salez, poivrez.
  • Laissez la cuisson se poursuivre encore quelques minutes sans cesser de remuer.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Magret de Canard Citronnelle et Basilic au Wok, photo 1
Magret de Canard Citronnelle et Basilic au Wok, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups! Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups! Escapade gourmande en Aquitaine Escapade gourmande en Aquitaine

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez