Ptitchef

Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler les pommes de terre et les coupé en fines rondelles.
  • Faire bouillir le lait avec la crème et rajouter ensuite les rondelles de pomme de terre.
  • Cuire jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte facilement des rondelles de pommes de terre.
  • Prendre un écumoire et mettre une première couche de pommes de terre au fond du plat à gratin , tapissez de magrets de canard et mettre des morceaux de gorgonzola.
  • Refaire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de magret de canard et de pommes de terre.
  • Enfourner à 200 ° pendant une bonne quinzaine de minutes et mettre au grill de votre four pendant 5 minutes en fin de cuisson.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola, photo 1
Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin Dauphinois très fondant
Gratin Dauphinois très fondant
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Gratin fondant de pommes de terre et courgettes
Gratin fondant de pommes de terre et courgettes
4 parts
1 h 30 m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups! Les cuissons à connaître pour réussir votre magret de canard à tous les coups! Faites votre magret séché pour les fêtes, c'est méga giga facile! Faites votre magret séché pour les fêtes, c'est méga giga facile!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez