Recettes de sauce pour magret de canard

40 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Magrets de canard sauce a la biere

Magrets de canard sauce a la biere

Plat moyen 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 15 cl de bière blonde 75 g de sucre 15 cl de fond brun 50 g de beurre Sel Poivre
Recette Magrets de canard sauce au poivre vert

Magrets de canard sauce au poivre vert

Plat facile 20 min 714 kcal
Ingrédients: magrets de canard de la maison Peticorena 1 cuillère à café de poivre vert 1 petit bouchon de Cognac 25 cL de crème liquide
Recette Magrets de canard aux marrons sauce à l'orange

Magrets de canard aux marrons sauce à l'orange

Plat facile 1 heure 16 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 200 g de pruneaux sans noyaux 500 g de marrons cuits entiers (boite) 300 g de jus d'orange 1 canette de coca cola 4 oranges 2...
Recette Magret de canard, sauce au miel et à l'orange

Magret de canard, sauce au miel et à l'orange

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 1 magret de canard (j'en ai mis 2) 1 orange + 1/2 orange pour la décoration 2 grandes cuillerées de miel 2 grandes cuillerées de...
Recette Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Magret de canard et sa sauce au poivre vert

Plat facile 20 min 493 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de cognac 1 noix de beurre 1...
Recette Magret de canard sauce au poivre de madagascar

Magret de canard sauce au poivre de madagascar

Plat facile 30 min 481 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 10 cl de crème liquide 10 cl de fond de veau 1/2 cuillère à café de poivre de Madagascar 1 cuillère à café de maïzena diluée...
Recette Magret de canard, sauce au miel et pommes.

Magret de canard, sauce au miel et pommes.

Plat facile 20 min 388 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 2 pommes 1 gousse d'ail 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Thym Sel Poivre
Recette Magret de canard sauce orange

Magret de canard sauce orange

Plat facile 40 min 38 min
Ingrédients: 2 magrets de 350 g environ 3 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 4 oranges à jus 3 cuillères à soupe de miel 50 g de sauce soja douce 1/2...
Recette Magret de canard sauce orange et poivre vert

Magret de canard sauce orange et poivre vert

Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 10 cl de vin blanc 5 cL de cognac 1 petit bocal de poivre vert 10 cL de bouillon de volaille 15 cL de crème liquide 1 orange 1...
Recette Magret de canard sauce aux airelles

Magret de canard sauce aux airelles

Plat facile 23 min 328 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 200 g d'airelles préparées au vin 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 3%...
Recette Magret de canard sauce au cassis

Magret de canard sauce au cassis

Plat facile 35 min 464 kcal
Ingrédients: 1 beau magret de canard dont on aura au préalable incisé la peau 6 cuillères à soupe de liqueur de cassis 6 cuillères à soupe de vinaigre de xérès...
Recette Wok de magret de canard sauce caramel

Wok de magret de canard sauce caramel

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 magrets de 500 g chacun (ou 3 magrets si gros mangeurs) 1 bulbe de fenouil (pas mis) 100 g de cacahuètes pelées non salées (remplacées par des...
Recette Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges

Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges

Plat moyen 30 min 787 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de miel 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 bouchon de liqueur de fruits rouges...
Recette Roti de magret de canard, sauce aux agrumes

Roti de magret de canard, sauce aux agrumes

Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes 1 rôti de magret 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de fond de volaille 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus de...