Ptitchef

Magret de canard sauce aux marrons

Plat
2 parts
8 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir dans un peu de beurre , une échalote coupée en petits morceaux, puis ajouter env 6 marrons coupé en petits morceaux également.
  • Ajouter un demi verre de cognac, et laisser le tout mijoter très doucement pendant env 15 minutes .
  • Mixer le tout, assaisonner à votre convenance, vous pouvez rendre la sauce plus ou moins épaisse selon votre gout, en ajoutant un peu d'eau si vous voulez qu'elle soit un peu plus fluide.


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

behal
behal, 28/03/2022

Et que fait-on du magret de canard ?

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Magret de canard aux marrons
Magret de canard aux marrons
8 parts
35 min
facile
Recette Magret de canard laque et marrons caramelises
Magret de canard laque et marrons caramelises
2 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Magret de canard séché fait maison
Magret de canard séché fait maison
8 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Chapon aux marrons traditionnel
Chapon aux marrons traditionnel
12 parts
2 h 35 m
moyen
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile! Faites votre magret séché vous-même, c'est méga giga facile!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez