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Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges

Plat
2 parts
10 min
20 min
moyen
787 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Entaillez votre magret côté gras et faîtes le revenir 5 minutes. Jetez le gras et faîtes revenir votre magret 5 minutes côté chair. Réservez votre viande et déglaçez avec la liqueur de fruits rouges et le vinaigre, ajoutez ensuite le miel et la crème fraîche et réservez au chaud. Au moment de servir, passer la viande dans la sauce et servez ausstôt avec du riz blanc.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (394g)
Calories: 787Kcal
  • Glucides: 27g
  • Lipides: 56.4g
  • Gras sat.: 33.6g
  • Protéines: 37.5g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 27.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/08/2013

Supert bon j'aime le pti gout

(0) (0) Signaler
21/11/2012

Super

(0) (0) Signaler
21/06/2011

Je trouve que le goût du miel est trop prononcé, cela cache les autres parfum dommage

(0) (0) Signaler

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