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Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
213 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de canard

1 pomme

2 Cuillères à Soupe de crème balsamique

Préparation

  • Dans une poêle bien chaude, faite griller vos filets côté gras.
  • Laisser fondre cette graisse, retourner vos morceaux viande et laisser cuire.
  • Peler et couper la pomme en fine lamelle, réservez votre viande.
  • Faite dorer vos pomme dans cette même poêle.
  • Couper vos filets en tranche.Ajouter les pomme par dessus.
  • Reprendre la poêle et déglacer avec les 2 Cuillères à soupe de crème balsamique.
  • Nappez cette sauce sur vos filets et servez aussitôt.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 8.9g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





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