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Filets de canard

20 recettes
Recette Filets de canard à l'orange

Filets de canard à l'orange

(37 votes), (607)
Plat facile 1 h, 5 m 199 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 jus d' orange 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel Poivre Pimen...
Recette Filets de canard marinés à l'orange, à la braise

Filets de canard marinés à l'orange, à la braise

(12 votes), (2) , (390)
Plat facile 4 h, 15 m 380 kcal
Ingrédients: 500g de filets de canard 1 morceau de gingembre (frais , 2 cm environ) Piment d'espelette (dosé selon goût) 1/4 de cac de cardamome moulue (de chez...
Recette Filets de canard aux abricots.

Filets de canard aux abricots.

(2 votes), (20)
Sans gluten
Plat facile 25 min 232 kcal
Ingrédients: 350 g d'aiguillettes de canard 1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 1 boîte d'abricots sel poivre...
Recette Filet de canard aux kumquats et purée de topinambours

Filet de canard aux kumquats et purée de topinambours

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet de canard 8 kumquats 2 cuillères à soupe rases de miel 2 cuillères à soupede tamari 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cu...
Recette Filets de canard à la créole

Filets de canard à la créole

(36 votes), (9) , (1060)
Sans gluten
Plat facile 30 min 250 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard (sans la peau) 3 oignons (pelés et émincés en rondelles) 1 gousse d'ail (grosse gousse, pelée, dégermée et écrasée) 10 g de ging...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique

(15 votes), (2) , (799)
Plat facile 2 h, 35 m 379 kcal
Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive ...
Recette Brochettes de filet de canard oranges et tomates cerises

Brochettes de filet de canard oranges et tomates cerises

(7 votes), (2) , (21)
Sans gluten
Plat facile 21 min 156 kcal
Ingrédients: 1 filet de canard 2 oranges Des tomates cerises Sel et poivre...
Recette Filet de canard sauté aux mini pak choi

Filet de canard sauté aux mini pak choi

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300 g de filet de canard émincé en lamelles de 5mm 2 échalotes émincées grossièrement 1 cm de gingembre râpé 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cu...
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Recette Filet de canard aux fruits sec et foie gras

Filet de canard aux fruits sec et foie gras

Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de canard 6 figues sèches 6 abricots secs 6 dattes 50 g de pistaches non salées 6 figues fraîches 50 g de foie gras 1/2 cuillère à café de 5...
Recette Filet de canard au rocamadour

Filet de canard au rocamadour

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 3 filets de canard avec leur peau 6 Rocamadours encore bien fermes 6 cuillères à café de confiture de cerises noires au thym (dénichée au rayon froma...
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

(146 votes), (22 commentaires)

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

Recette Filet de canard au chutney de mirabelles

Filet de canard au chutney de mirabelles

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 3 cuillères à soupe de chutney de Mirabelles...
Recette Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique...
Recette Filets de canard rotis aux raisins d'hiver et olives

Filets de canard rotis aux raisins d'hiver et olives

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de canard 1 gousse d'ail quelques grains de raisin quelques olives noires 10 cl de vin de muscat 10 cl d'eau + 1 cube de bouillon 1 cuillè...
Recette Nems de filet de canard séché & mangue

Nems de filet de canard séché & mangue

Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: Pour 10 nems : 1 mangue 1 paquet de tranches de filet de canard séché (90 g) 5 feuilles de bricks coupées en deux 1/2 cuillère à café de gingembre en ...
Recette Filet de canard lardé aux cerises et aux abricots

Filet de canard lardé aux cerises et aux abricots

 
Plat facile 45 min 358 kcal
Ingrédients: 1 filet de canard 300 g de cerises 2 abricots 100 g de fines tranches de poitrine fumée...
Recette Filet de canard aux figues rôties

Filet de canard aux figues rôties

Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1 filet de canard de 400 g environ 1 carotte orange 1 carotte jaune 1 échalote 2 figues fraîches 2 cuillères à thé de miel de thym 25 cl de vin blanc...
Recette Filets de canard au pamplemousse

Filets de canard au pamplemousse

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 404 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousse le jus d'une orange, filtré poivre noir moulu une pincée de cannelle en poudre 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Gombos et pâtes à l'ail et au citron et filet de canard rôti et laqué au balsamique

Gombos et pâtes à l'ail et au citron et filet de canard rôti et laqué au balsamique

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le canard : 1 filet 400 g avec la graisse donne 300 g de viande environ, donc pour deux personnes. 100 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Recette Salade de filets de canard aux figues et aux raisins

Salade de filets de canard aux figues et aux raisins

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 519 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard deux poignées de salade 6 figues quelques raisins 9 oeufs de caille 2 cs de vinaigre balsamique blanc 2 cs d' de huile ...
Recette Filet de canard au miel et aux pralines

Filet de canard au miel et aux pralines

 
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des pralines rouges ou roses. des filets de canard (tu comptes 1 pour deux personnes) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de ...


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