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Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits..

Entrée
2 parts
8 min
6 min
facile
648 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faites cuire les magrets côté peau puis de l'autre côté dans une poêle jusqu'à l'obtention de votre cuisson préférée (rosée, à point). Réservez.
  • Coupez en dés le foie gras. Coupez votre viande qui a reposé en petit morceaux.
  • Disposez dans votre verrine en alternance le canard, foie gras, amandes, pistaches et enfin les fruits confits sur le dessus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Calories: 648Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 37.8g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 69.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 17
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits.., photo 1
Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits.., photo 2
Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits.., photo 3
Verrine de magrets de canard, foie gras, amandes, pistaches et fruits confits.., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge





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