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Verrines de pommes chaudes au foie gras

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler, épépiner et couper la pomme finement, ou mieux à l'aide d'un alligator, déposer les dans un bol, et les faire chauffer à puissance maximum au micro-ondes pendant deux minutes.
  • Couper le foie gras en petits morceaux.
    A la sortie du micro-ondes déposer un peu de pomme au fond des verrines, du foie gras, des pommes et du foie gras.
  • Servir immédiatement.

Photos

Verrines de pommes chaudes au foie gras, photo 1
Verrines de pommes chaudes au foie gras, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

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