Verrine foie gras pommes et pain d'épices

Name: Verrine foie gras pommes et pain d'épices
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 mn; 4 pommes de type Golden; 4 tranches de foie gras (la recette est là); 2 tranches de pain d'épices; 4 cuillères à café de confit de courgettes; beurre; 1 cuillère à soupe de sucre

Pour vous inspirer aussi de la délicieuse recette de Marielle, vous pouvez remplacer les pommes par des poires. C'est délicieux!!

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

10 mn
4 pommes de type Golden
4 tranches de foie gras (la recette est là)
2 tranches de pain d'épices
4 cuillères à café de confit de courgettes
beurre
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poele avec du beurre.
Saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre et mélanger.
Les laisser cuire à feu moyen environ 20 mn en retournant.
Laisser refroidir.
Couper les tranches de foie gras en copeaux.
Monter votre verrine en commençant par placer une couche de pommes, le foie gras en copeaux, 1/2 tranche de pain d'épices émiettée et la cuillère de confit.

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