Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices.

Ingrédients

• un bloc de foie gras de 200g
• 2 pommes
• du pain d'épices
• 25 cl de crème fleurette
• une pincée de 4 épices
• une cuillère à café de porto blanc
• une cuillère à café de miel
• sel
• poivre