Apéritif au foie gras 133 recettes

Recette Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

(42 votes), (12)
Apéritiffacile159 kcal20 min
Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices - 1 noix de beurre - 150g de foie gras mi-cuit - 1 cuillère à soupe de confiture de figues - 1 cuillère à soupe de ...
Compote   Facile   Pain   Verrine   Foie gras   Figues   Pain d'épices   Vinaigre balsamique   Cidre   
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

(24 votes), (4)
Apéritifmoyen15 min12 min
Ingrédients: - 2x 60g blanc d’oeuf - 150g de poudre d’amande - 150g de sucre glace - 185g de sucre en poudre - 50g d’eau - foie gras - confiture de fiques...
Macaron   Foie gras   Amande   
Recette Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

Mini crèmes brûlées au foie gras (amuse bouche festif)

(16 votes), (5)
Sans gluten
Apéritiffacile360 kcal35 min
Ingrédients: - 40 g de foie gras cuit - 10 cl de crème fraîche liquide entière - 1 jaune d’oeuf - sel et poivre - sucre en poudre...
Amuse bouche   Crème brûlée   Foie gras   
Recette Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro

Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro

(12 votes)
Apéritiffacile15 min24 min
Ingrédients: Pâte à hamburgers: - 500g de farine - 10g de sel - 30g de poudre de lait écrémé - 30g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger instantanée - 1 oeu...
Hamburger   Foie gras   Pommes   Miel   Pavot   Sesame   Cidre   
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Recette Feuilletés au foie gras

Feuilletés au foie gras

(8 votes), (1)
Apéritiffacile410 kcal30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100gr de foie gras...
Facile   Feuilleté   Foie gras   Pâte feuilletée   
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Velouté de foie gras

Velouté de foie gras

(8 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile448 kcal25 min
Ingrédients: - 200 g de foie gras en bloc - 20 cl de crème liquide entière - 4 épices - sel et poivre - cerfeuil frais...
Facile   Velouté   Foie gras   Cerfeuil   
Recette Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

(7 votes), (1)
Apéritiffacile15 min65 min
Ingrédients: - 50 cl de lait(écrémé) - 100 g de farine - 2 oeufs - 2 jaunes - 50 g de beurre(41%) - 10 cl de Sauternes - 200 g de foie gras cuit - 19 tranches de ...
Cannelés   Foie gras   Magret de canard   Sauternes   
Recette Mini verrines figues, foie gras

Mini verrines figues , foie gras

(7 votes), (3)
Sans gluten
Apéritiffacile373 kcal6 min
Ingrédients: - FOIE GRAS - QUELQUES FIGUES - 1 Cuillère à Soupe DE MIEL (bien parfumé) - FLEUR DE SEL - POIVRE DU MOULIN...
Facile   Verrine   Foie gras   Figues   Miel   
Recette Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

(6 votes)
Apéritiffacile12 min0 min
Ingrédients: - Une mangue bien à point - 1 bloc de foie gras 200 gr - 25 cl de crème fleurette - chutney de figues - cacao - pain d'épices...
Espuma   Pain   Verrine   Foie gras   Figues   Mangue   Cacao   Pain d'épices   
Recette Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

(6 votes), (2)
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 beau magret de canard forcément - Un petit lobe de foie gras (250 g environ) - Du gros sel de Guérande - Du poivre - Du massalé - Du cumin...
Farci   Foie gras   Magret de canard   Cumin   
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

(6 votes), (2)
Apéritiffacile15 min15 min
Ingrédients: - Bloc de foie gras - Feuilles de brick - Ficelle alimentaire...
Amuse bouche   Bonbon   Facile   Foie gras   
Recette Macarons de foie gras aux quenelles

Macarons de foie gras aux quenelles

(5 votes), (2)
Apéritiffacile67 kcal27 min
Ingrédients: 4 grosses quenelles soufflées 100 gr de foie gras poivre...
Facile   Macaron   Quenelle   Foie gras   
Recette Bouchées de foie gras au confit de figues en amuses-bouche

Bouchées de foie gras au confit de figues en amuses-bouche

(5 votes), (1)
Apéritiffacile2 min0 min
Ingrédients: - 1 petit pot de foie gras entier - du confit de figues - des petites cuillères amuses-bouche...
Amuse bouche   Bouchée   Foie gras   Figues   
Recette Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

Apéro gourmand : cuillères au foie gras et oignons confits au vinaigre balsamique

(5 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile493 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 1 kg d'oignons de la couleur de votre choix - 30 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre - 10 cl de vinaigre balsamique - Sel et poivre - Un blo...
Foie gras   Oignon   Vinaigre balsamique   
Recette Cuilleres de foie gras aux pommes

Cuilleres de foie gras aux pommes

(5 votes)
Apéritiffacile140 kcal5 min
Ingrédients: - 1 cuillère à café de compote de pommes - 20g (5 dés) de foie gras - 10g (4 dés) de pain d'épices...
Foie gras   Pommes   Pain d'épices   
Tout savoir sur le foie gras

Tout savoir sur le foie gras

(12 votes), (3 commentaires)

Le foie gras est un plat incontournable dans la cuisine française, et pourtant il est souvent consommé uniquement en période de fête! Quel dommage, le foie gras est bon toute l'année et les recettes sont variées...

Recette Verrines de foie gras à la compotée de poires

Verrines de foie gras à la compotée de poires

(5 votes), (1)
Apéritiffacile334 kcal15 min
Ingrédients: - 150 g de foie gras bien froid, de préférence une tranche épaisse d'un cm environ - 3 poires - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...
Verrine   Foie gras   Poires   Miel   Pain d'épices   Pignons de pin   
Recette Verrines faciles à la figue et au foie gras

Verrines faciles à la figue et au foie gras

(5 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile666 kcal10 min
Ingrédients: - un petit bloc de foie gras - un pot de confiture de figue - du poivre...
Facile   Verrine   Foie gras   Figues   
Recette Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

(5 votes), (1)
Apéritifmoyen236 kcal56 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - lardons - sel et...
Quiche   Terrine   Toast   Verrine   Foie gras   Lapin   Pâte feuilletée   Gruyère   Lardons   
Recette Mini chou au foie gras

Mini chou au foie gras

(4 votes)
Sans gluten
Apéritifmoyen534 kcal25 min
Ingrédients: - 10 cl de lait froid, - 3 oeufs, - 50 g de beurre ramolli, - 100 g de Tapioca Express Tipiak, - 125 g de foie gras mi-cuit, - 100 g de crème fra...
Foie gras   Figues   Tapioca   
Recette Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

(4 votes)
Apéritiffacile10 min15 min
Ingrédients: - 1 ou 2 Pommes Granny-smith - ½ Oignon jaune - 100 g environ Foie gras de canard cru - 150 g environ Vinaigre de cidre - 50 g environ Sucre - ½ cu...
Amuse bouche   Canard   Foie gras   Pommes   Piment   Cidre   
Apéritifs et entrées avec du Foie gras

Apéritifs et entrées avec du Foie gras

(13 votes)

Venez sublimer vos apéritifs ainsi que vos entrées avec ce produits savoureux. Découvrez à travers une sélection de recette, qu'il est possible de tout faire avec le foie gras.. mais surtout de faire des plats gourmands qui surprendra vos convives !

Recette Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

(4 votes)
Apéritiffacile397 kcal20 min
Ingrédients: - pâte feuilletée - foie gras...
Amuse bouche   Bouchée   Feuilleté   Foie gras   Pâte feuilletée   
Recette Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

(4 votes)
Apéritifmoyen20 min22 min
Ingrédients: - 50g de blanc d'oeuf - 150g de sucre pour 40g d'eau - 150 g de sucre glace - 150 g d'amandes en poudre - 60g de blanc d'oeuf - terrine de foie gra...
Macaron   Foie gras   Oignon   Amande   
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

(3 votes), (1)
Apéritiffacile122 kcal55 min
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit ...
Facile   Foie gras   Oignon   
Recette Pomme d'amour chocolat au coeur de foie gras et pain d'épices

Pomme d'amour chocolat au coeur de foie gras et pain d'épices

(3 votes)
Apéritiffacile567 kcal20 min
Ingrédients: - 3 tranches de Pain d'épices - 240 gr de Foie Gras - 150 gr de Chocolat Noir - Fleur de sel (facultatif )...
Pain   Foie gras   Pommes   Chocolat   Pain d'épices   
Recette Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

Bouchées au foie gras en croûte de speculoos

(3 votes), (1)
Apéritiffacile10 min12 min
Ingrédients: - 100 g de foie gras cuit - 100 g de spéculoos - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de crème - fleur de sel - poivre Pour la décoration : - quelques branch...
Bouchée   Foie gras   Figues   Speculoos   
Les plats avec du Foie gras

Les plats avec du Foie gras

(4 votes), (2 commentaires)

Le foie gras est souvent assimilé à des entrées, cependant, incorporé à des plats il vient le sublimer et donner cette touche délicate qui fera tomber vos convives !



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