Faîtes chauffer dans une casserole, le foie gras, les cuillères de porto et la crème fraîche, afin d'obtenir une pâte homogène. Saler et poivrer selon votre goût. Après obtention de ce mélange, passer le tout au mixeur et mettre la préparation au réfrigérateur. Après refroidissement du mélange, fouetter cette crème jusqu'à obtention du crème aérée. Placer la crème dans des verrines et placer au centre une cuillère de confit d'oignon. Servir froid avec quelques tranches de pain de mie grillées.
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!
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Commentaires des membres:
Sa ma l'air trés bon moi qui cherche de bonne recette facile a préparer au dernier moments . Enfin bref je vais essayer la recette demain . Merci