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- Verrines de foie gras poêlé aux pêches.
Verrines de foie gras poêlé aux pêches.
Quoi de plus naturel que de démarrer un repas de fête avec ces verrines sucrées-salées?
Préparation
- Couper le foie gras en gros dés. Le saler et le poivrer. Le rouler dans la Maïzena. Réserver au frais.
- Egoutter les oreillons de pêches. Les couper en dés.
- Dans une poêle, faire chauffer le beurre,les dés de pêches et le thym. Les laisser dorer en remuant délicatement 4 à 5 minutes.
- Dans une autre poêle, faire chauffer les dés de foie gras 2 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.
- Remplir les verrines avec les dés de pêches.Ajouter dessus les dés de foie gras.
- Servir sans attendre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 382Kcal
- Glucides: 28.6g
- Lipides: 27g
- Gras sat.: 11g
- Protéines: 5.1g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 0.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14

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