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Verrines de foie gras poêlé aux pêches.

Quoi de plus naturel que de démarrer un repas de fête avec ces verrines sucrées-salées?
Entrée
6 parts
6 min
7 min
facile
394 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Couper le foie gras en gros dés. Le saler et le poivrer. Le rouler dans la Maïzena. Réserver au frais.
  • Egoutter les oreillons de pêches. Les couper en dés.
  • Dans une poêle, faire chauffer le beurre,les dés de pêches et le thym. Les laisser dorer en remuant délicatement 4 à 5 minutes.
  • Dans une autre poêle, faire chauffer les dés de foie gras 2 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.
  • Remplir les verrines avec les dés de pêches.Ajouter dessus les dés de foie gras.
  • Servir sans attendre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Calories: 394Kcal
  • Glucides: 31.5g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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