Verrines de foie gras poêlé aux pêches.

Ingrédients

• 300 g de foie gras cru déveiné
• 6 demi pêches au sirop (léger)
• 2 cuillères à soupe de Maïzena
• 1 cuillère à café de beurre salé (41%)
• 1 cuillère à café de sel
• poivre du moulin
• thym