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Entrées de Noël 83 recettes

Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

(35 votes), (12)
EntréeDifficile375 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...
Recette Buche de noel aux epinard et au saumon

Buche de noel aux epinard et au saumon

(10 votes), (6)
Entréemoyen20 min30 min
Ingrédients: Pour la génoise : 6 œufs 300 grammes d'épinards hachés égouttés depuis la veille (vous pouvez utiliser des surgelés) 6 cuillères à soupe ...
Recette Médaillons de porc aux quatre épices de noël

Médaillons de porc aux quatre épices de noël

(6 votes), (1)
Entréefacile40 min18 min
Ingrédients: Pour les épices : 2 c. à soupe de cannelle moulue (30ml) 1 c. à thé de gingembre moulu (5ml) 1 c. à thé de muscade moulue (5ml) 1 c. à thé de clou...
Recette Entremets de noël au saumon

Entremets de noël au saumon

(5 votes)
Entréefacile529 kcal20 min
Ingrédients: 8 blinis 4 tranches de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 200 g de fromage aux fines herbes 200 g de mascarpone 4 c. à café d’oeufs de saumon Sel Po...
Tous les jours une proposition de menu
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Recette Salade de noël, recette pour les fêtes

Salade de noël, recette pour les fêtes

(4 votes), (1)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 3 belles endives - 2 pommes - 1 grosse betterave - 100 g de comté - Moutarde de Dijon - Huile de noix - Vinaigre de Xérès...
Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

(106 votes)

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Recette Wrap de noël

Wrap de noël

(3 votes), (1)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: Pain de mie sans croute (1/2 à 1 tranche par personne - à multiplier selon le nombre de convives) foie gras viande de grison confit de figues ou d'oig...
Recette La salade de noël du fifteen

La salade de noël du fifteen

(3 votes)
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 4 boules de mozzarella d'environ 100g chacune - Sel de mer et poivre noir - 1 citron - 4 clémentines - 2 grosses poignées de roquette - 1 trévise ou...
Recette La salade de noël

La salade de noël

(3 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: Pour 6 personnes - 3 endives - 1 pomme - 1 betterave - 75 g de cerneaux de noix - 100 g de comté - Moutarde de Dijon - Huile de noix - Vinaigre de noi...
Recette Entrée froide et chaude du réveillon de noël 2010 : huîtres et cassolette

Entrée froide et chaude du réveillon de noël 2010 : huîtres et cassolette

(2 votes)
Entréefacile6 min0 min
Ingrédients: - 2 huîtres natures - 2 autres avec de la betterave coupée en micro dès - une belle noisette de mascarpone (pas fouettée) - 2 gouttes de crème de bal...
Recette Une salade de noël ultra light + un truc pour égrener les grenades fastoche

Une salade de noël ultra light + un truc pour égrener les grenades fastoche

(2 votes)
Sans gluten
Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - deux bulbes de fenouil bien frais - une demie botte d’estragon - une demie botte de persil plat - un citron - une demie grenade - de la feta - du su...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Gratin dauphinois...plat de noël

Gratin dauphinois...plat de noël

(2 votes)
Entréefacile329 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: - 1kg de pommes de terre - 6 oeufs - 3 échalottes émincées - 4 Cuillères à soupe de crème légère - 500 ml de lait - sel et poivre, muscade - fr...
Recette Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 oeufs - 1 blanc de poireau - 1 boîte de saumon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de maïzena - Sel, poivre - 10cl de fum...
Recette ¤¤¤ notre entrée de noël : carpaccio de st jacques aux fruits exotiques

¤¤¤ notre entrée de noël : carpaccio de st jacques aux fruits exotiques

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 6 noix de Saint Jacques fraîches - 1 citron vert - 2 fruits de la passion - 1/2 grenade - 4 litchis frais - 2 cm de gingembre pelé - 2 cuillères à s...
Recette Tarte à la farce de noël

Tarte à la farce de noël

Entréefacile25 min45 min
Ingrédients: Croûte : - 310 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie - 1 ml (1/4 cuillère à thé) de sel - 60 ml (1/4 tasse) de beurre froid, coupé en dés...
Recette C'est presque noël ! pâtes au safran, foie gras et girolles

C'est presque noël ! pâtes au safran, foie gras et girolles

Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: - 1 paquet de pâtes au safran - 2 escalopes bien épaisses de foie gras à poêler congelées - 350 g de girolles - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de per...
Recette Quand il n'est pas sur son traîneau le père noël fait du hors-piste

Quand il n'est pas sur son traîneau le père noël fait du hors-piste

 
Entréefacile205 kcal55 min
Ingrédients: - 75 g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 1 dl d'huile d'olive - 1/2 verre de lait - 100 g de feta en dés - 2 poignées de menthe ciselée...
Recette Tomates à la provençale...accompagnement de noël

Tomates à la provençale...accompagnement de noël

Entréefacile15 min20 min
Ingrédients: - 8 tomates - de la persillade - huile d'olive - sel et poivre - chapelure...
Recette Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de noël

Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de noël

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: Farce aux noix, Stilton et canneberges: - 3/4 tasse de canneberges séchées - 2/3 tasse de fromage Stilton au autre fromage bleu émietté - 1/2 tasse de...
Recette ...menu de noël bio : salade de saumon en gravlaax, vinaigrette aux fruits de la passion

...menu de noël bio : salade de saumon en gravlaax, vinaigrette aux fruits de la passion

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 300 g de saumon congelé - 30 g de gros sel gris - 30 g de sucre roux - du mesclun - 1/2 chou blanc ou chinois très finement émincé - 1 carotte râpée...
Recette Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Petit-déjeuner salé, une idée pour noël

Entréefacile20 min20 min
Ingrédients: - 6 oeufs - 6 rondelles de courgette - bretzels - une branche de céleri - une cuillère à soupe de farine - 20 cl de lait - sel et poivre - un rouleau ...
Recette Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Coquilles st-jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec william ledeuil...

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 8 belles noix de St-Jacques - 12 crevettes cuites - coriandre - basilic thaï - citronnelle - vinaigre de riz - huile d'olive - gingembre - 3 tranche...
Recette Salade folle à ma façon pour noel

Salade folle à ma façon pour noel

Entréefacile12 heures0 heures
Ingrédients: - Magrets de canards séchés (2 plaquettes) - 1 bloc de foie gras à température ambiante - Foie gras mi-cuit (1 tranche ou 2) - Mesclun ou mâche - ...
Recette Tartare de saumon et blinis maison, entrée de noël

Tartare de saumon et blinis maison, entrée de noël

 
Entréefacile404 kcal50 min
Ingrédients: - 160 g de saumon frais (ou plus même) - ½ avocat - ½ jus de citron - 1 cuillère à café de sauce soja - un peu de gingembre frais râpé - sel et ...
Recette Soupe aux flocons d'avoine

Soupe aux flocons d'avoine

(19 votes), (5)
Entréefacile32 kcal25 min
Ingrédients: - 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé - 1.5 litres d’eau - 2 carottes finement émincées - 8 cuillères à soupe de petits flocons d’avoines...
Recette Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

(11 votes), (2)
Sans gluten
Entréefacile1104 kcal10 min
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: - un avocat pour deux personnes - quelques gouttes de citron - deux cuillères à soupe de crème liquide - une cuillère à café ...


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