Entrées de Noël

74 recettes

Bûche de noël au foie gras

(35 votes), (12) , (433)

Entrée Difficile 1h10m 375 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique ...

Médaillons de porc aux quatre épices de noël

(6 votes), (1) , (150)

Entrée facile 40 min 18 min

Ingrédients: Pour les épices : 2 c. à soupe de cannelle moulue (30ml) 1 c. à thé de gingembre moulu (5ml) 1 c. à thé de muscade moulue (5ml) 1 c. à thé de clou...

Entremets de noël au saumon

(5 votes), (660)

Entrée facile 20 min 529 kcal

Ingrédients: 8 blinis 4 tranches de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 200 g de fromage aux fines herbes 200 g de mascarpone 4 c. à café d’oeufs de saumon Sel Po...

Cougnou de noël.. pour le nouvel-an et tous mes voeux !

(3 votes), (10)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 500g de farine 180 g de beurre 180 g de sucre 3 oeufs 200ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café de sel ...

Buche de noel aux epinard et au saumon

(10 votes), (6) , (174)

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: Pour la génoise : 6 ufs 300 grammes d'épinards hachés égouttés depuis la veille (vous pouvez utiliser des surgelés) 6 cuillères à soupe ...

Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !

(108 votes), (21 commentaires)

La volaille : c'est le met incontournable de Noël pour un repas festif traditionnel. D'autant que sa viande ferme, facile à accommoder, est appréciée autant des enfants que des parents. Mais quelle volaille de Noël choisir et comment la cuisiner ?

Salade de noël, recette pour les fêtes

(4 votes), (1) , (12)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: - 3 belles endives - 2 pommes 1 grosse betterave 100 g de comté Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de Xérès...

La salade de noël du fifteen

(4 votes), (4)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 boules de mozzarella d'environ 100g chacune Sel de mer et poivre noir 1 citron 4 clémentines 2 grosses poignées de roquette 1 trévise ou 1 endive g...

Gratin dauphinois...plat de noël

(2 votes), (8)

Entrée facile 1h20m 329 kcal

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 6 oeufs 3 échalottes émincées 4 Cuillères à soupe de crème légère 500 ml de lait sel et poivre, muscade fromage râpé...

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Wrap de noël

(3 votes), (1) , (15)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Pain de mie sans croute (1/2 à 1 tranche par personne - à multiplier selon le nombre de convives) foie gras viande de grison confit de figues ou d'oig...

Une salade de noël ultra light + un truc pour égrener les grenades fastoche

(2 votes), (5)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: deux bulbes de fenouil bien frais une demie botte d’estragon une demie botte de persil plat un citron une demie grenade de la feta du sumac sel poivr...

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

La salade de noël

(4 votes), (10)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Pour 6 personnes 3 endives 1 pomme 1 betterave - 75 g de cerneaux de noix - 100 g de comté - Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de noix...

Entrée froide et chaude du réveillon de noël 2010 : huîtres et cassolette

(3 votes), (7)

Entrée facile 6 min

Ingrédients: 2 huîtres natures 2 autres avec de la betterave coupée en micro dès une belle noisette de mascarpone (pas fouettée) 2 gouttes de crème de balsamique...

Après noël, mangeons aérien: soufflé au saumon et au poireau

(1 vote), (54)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 oeufs 1 blanc de poireau 1 boîte de saumon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de maïzena Sel, poivre 10cl de fumet de crevett...