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Entrée froide et chaude du réveillon de Noël 2010 : huîtres et cassolette

Entrée
2 parts
6 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Donc l'assiette, vous trouverez donc 2 huîtres natures et 2 autres avec de la betterave coupée en micro dès avec une belle noisette de mascarpone (pas fouettée) et 2 gouttes de crème de balsamique.

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Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

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