Huîtres et espuma nuoc-mâm. Recettes festives #7

Name: Huîtres et espuma nuoc-mâm. Recettes festives #7
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 douzaines d'huîtres; 15 cl d'huile d'olive; 15 cl d jus de citron; 10 cl de nuoc-mâm; 150 g de sucre en poudre (1 cuillère à café d'Hermesetas ); 3 feuilles de gélatine; wasabi

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Entrée

facile

12 min

249 Kcal

Ingrédients

4 douzaines d'huîtres
15 cl d'huile d'olive
15 cl d jus de citron
10 cl de nuoc-mâm
150 g de sucre en poudre (1 cuillère à café d'Hermesetas )
3 feuilles de gélatine
wasabi

Coût estimé: 7.05€ (0.88€/part)