Espuma de carambar au siphon

Ingrédients
4
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Sucettes pour chocolat chaud: chocolat noir + carambar
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Chauffer lentement la crème et ajouter les carambars
Faire fondre à feu doux.
Passer la préparation au chinois puis verser dans le siphon.
Reserver le siphon au frais pendant au minimum une heure.
Avant de servir placer une cartouche gaz dans le siphon. Secouer vivement
Disposer dans des verrines. Servir immédiatement
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 238Kcal
- Glucides: 10.3g
- Lipides: 21.1g
- Gras sat.: 15g
- Protéines: 1.7g
- Fibres: 0g
- Sucre: 1.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (73g)
Végétarien
Sans oeuf
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