Mousse aux carambar caranougat

Name: Mousse aux carambar caranougat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de Carambars; 5 oeufs; 125 g de beurre; 6 cuillères à soupe de lait

Dessert

moyen

15 min

473 Kcal

Ingrédients

350 g de Carambars
5 oeufs
125 g de beurre
6 cuillères à soupe de lait

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faire fondre les carambars avec le lait dans une casserole sur feu doux, en remuant constamment.
Quand ils sont complètement fondus, ajouter le beurre coupé en dés, et mélanger.
Retirer du feu.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers différents.
Ajouter la préparation aux carambars aux jaunes d'oeufs, en mélangeant bien.
Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme, puis les incorporer délicatement à la préparation
aux carambars en soulevant la masse à l'aide d'une spatule.

Verser la mousse dans des ramequins ou des verrines puis les mettre au réfrigérateur pour
quatre bonnes heures (pour ma part je les ai fait la veille)

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 473Kcal

Glucides: 51.6g
Lipides: 26.3g
Gras sat.: 15.9g
Protéines: 7.5g
Fibres: 0g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (136g)

Végétarien

Charmela

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.67/5, 3 votes 1 commentaire

anonymous

23/12/2012

MAGIQUE

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