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Charlotte aux carambars
Charlotte aux carambars
Une recette très bonne et pour l'apprécier au mieux, ne sortez pas trop tôt la charlotte du congélateur; une heure avant la fin du repas c'est l'idéal.
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre à feu doux les carambars avec le lait sans cesser de remuer.
Ajoutez le beurre et laissez tiédir.
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Trempez les biscuits à la cuillère un à un dans le chocolat au lait ou la grenadine.
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Tapissez le fond et les côtés d'un moule à charlotte avec les biscuits imbibés.
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Versez dessus la crème aux carambars et recouvrer de biscuits.
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Placez la charlotte au congélateur, 1 heure au moins.
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Au moment de servir démoulez sur un plat et saupoudrez de sucre glace.
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L Les notes bleues d'une gourmande
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