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Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de Noël

Petite crudité savoureuse et étoilée parfaite!Croquante, craquante, légèrement sucrée, fromagée, un soupçon d'herbes... bref tout pour vous plaire!
Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Farce aux noix, Stilton et canneberges:

Farce au chèvre et à la poire:

Préparation

  • Farce aux noix, Stilton et canneberges:
    Mélanger les canneberges avec le fromage, les noix, la poire, la ciboulette, le poivre et le sel.
  • Fouetter ensemble le jus et le miel et ajouter l'huile d,olive en filet.
    Enrober l'appareil de vinaigrette.
  • Farce au chèvre et à la poire:
    Préparer les deux farces.
  • Farcir les feuilles d'endives soit en alternant le mélange ou en les présentant sur deux assiettes séparées.
  • Tentez si possible de composer une étoile ou une fleur de poinsettia avec les feuilles, tout spécialement lorsque servie en entrée de Noël.

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M Marie est dans son assiette!

Photos

Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de Noël, photo 1
Bouchées en feuilles d'endives, une entrée et ma table de Noël, photo 2





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