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Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

Apéritif
8 parts
20 min
2 heures
moyen

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Dans la cuve de la Machine à Pain, mettre les ingrédients suivants, selon l'ordre indiqué par la notice: 1 œuf + eau = 300 ml de liquide, 500 g de farine 55, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 1 sachet de levure sèche de boulanger.
  • Lancer le programme "pâte" pour 1 h 30.
  • Dégazer le pâton et le diviser en boules de 25 g chacune, à disposer sur une plaque de cuisson .
  • Badigeonner d'eau au pinceau, parsemer de graines de sésame, puis couvrir d'un torchon et laisser lever près d'une source de chaleur pendant 1 h 30 . Enfourner 14 minutes à 200°c . Garnir selon vos envies.

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Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif, photo 1
Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif, photo 2

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