Roulé au magret de canard fumé

Préparation

• Enlever la croûte d'une tranche de pain de mie.
• L'aplatir au rouleau.
• La badigeonner d'une très fine couche de pesto.
• La recouvrir de tranches de magret de canard fumé, puis badigeonner à nouveau de pesto.
• Déposer à la base de la tranche un bâtonnet de fêta, puis rouler serré.
• Envelopper le sandwich dans du papier film et entreposer au réfrigérateur.
• Découper le roulé en bouchées.
• Sur chacune d'elles, badigeonner un peu de pesto, puis parsemer de pignons écrasés.