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Croque-monsieur de noel

Apéritif
6 parts
15 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g farine t45

60 g de sucre

1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure

1 verre de lait

250 g de miel

Epices au choix: cannelle, gingembre, muscade, girofle

Un bloc de foie gras

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients du pain d'épice dans la machine à pain sur programme gâteaux.
  • Faire griller de fines tranches de pain d'épices, puis réaliser des étoiles à l'aide de l'emporte pièce.
  • Faire des tranches assez fines de foie gras, poser une étoile de pain d'épices dessus et couper à l'emporte pièce.
  • Puis poser une deuxième étoile en dessous et pousser délicatement pour démouler.


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