Beurrer légèrement les tranches de pain de mie et les faire dorer à la poêle.
Superposer les tranches de pain de mie les couper en 9 carrés.
Couper le jambon et le fromage en carrés de la grandeur du pain, puis les tomates en rondelles.
Badigeonner d'aïoli les carrés de pain de mie.
Sur 9 carrés poser un morceau de salade (de la grandeur), un morceau de fromage, un morceau de jambon, une rondelle de tomate, poser les 9 autres carés de pain et étaler un peu de moutarde à l'ancienne piquer avec des cures dents.
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Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert
