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Verrines pèches / fromage blanc parfumées au miel

Dessert
4 parts
15 min
facile
441 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 G de fromage blanc

1 cuillère à soupe de sucre glace

50 G de miel


La crème chantilly:

20 cl de crème liquide 30%

1 boite de pêches au sirop

1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation

  • Battre la crème liquide très froide en chantilly jusqu'à ce qu'elle soit ferme et forme des pics.
    Ajouter le sucre et fouetter encore un peu,réserver au frais.
  • Verser le miel et le sucre dans le fromage blanc et mélanger doucement à l'aide d'une spatule.
  • Incorporer très doucement la chantilly à la préparation en soulevant la masse.
    Réserver au frais.
  • Mixer le pêches dans 2 cuillères a soupe de sirop .
    Passer le coulis au chinois .
  • Il ne reste plus qu'à monter les verrines,alterner une couche de coulis avec une couche de crème.
  • Réserver au frais pendant 2 heures avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 295g
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 40.2g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 17g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 18.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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