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Crumble de pêches aux pistaches

Dessert
8 parts
20 min
25 min
moyen
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
75 g de beurre

100 g de pistaches non salés

100 g de sucre

100 g de farine

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.Concasser les pistaches.
  • Les faire dorer dans une poêle antiadhésive et sans matière grasse.
  • Dans une casserole, faire bouillir de l'eau.
  • Y plonger les pêches pendant 30 secondes.
  • Les laisser tiédir ensuite les peler.
  • Trancher les pêches en deux, retirer le noyau puis les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur environ.
  • Couper le beurre en petits morceaux.
  • Le placer dans un bol avec la farine, le sucre, les pistaches grillées et une pincée de sel.
  • Malaxer le tout avec les doigts.Le résultat doit être assez granuleux.
  • Disposer les pêches dans un plat allant au four.
  • Les recouvrir du mélange de crumble.
  • Enfourner et laisser cuire 25 minutes environ.
A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 47g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 13.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CRUMBLE DE PÊCHES AUX PISTACHES, photo 1CRUMBLE DE PÊCHES AUX PISTACHES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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