Crumble de pêches aux pistaches

Name: Crumble de pêches aux pistaches
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de beurre; 100 g de pistaches non salés; 100 g de sucre; 100 g de farine; Sel

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Dessert

moyen

45 min

238 Kcal

Ingrédients

75 g de beurre
100 g de pistaches non salés
100 g de sucre
100 g de farine
Sel

Coût estimé: 3.08€ (0.39€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 180°.Concasser les pistaches.
Les faire dorer dans une poêle antiadhésive et sans matière grasse.
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau.
Y plonger les pêches pendant 30 secondes.
Les laisser tiédir ensuite les peler.
Trancher les pêches en deux, retirer le noyau puis les couper en tranches de 1 cm d'épaisseur environ.
Couper le beurre en petits morceaux.
Le placer dans un bol avec la farine, le sucre, les pistaches grillées et une pincée de sel.
Malaxer le tout avec les doigts.Le résultat doit être assez granuleux.
Disposer les pêches dans un plat allant au four.
Les recouvrir du mélange de crumble.
Enfourner et laisser cuire 25 minutes environ.