Mélanger les ingrédients de la pâte en frottant les ingrédients entre les mains.Arroser progressivement d'eau d fleur d'oranger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. La diviser en boules.
Abaisser chaque boule à l'aide d'un rouleau, d'une épaisseur de 3 mm environ. Découper des ronds de 8 cm de diamètre.
Préchauffer le four à 200°. Prendre chaque rond, y déposer un peu de farce en formant un Y.
Avec le bout des doigts, relever les bords de la pâte vers le centre en formant un triangle. Retourner le gâteau formé puis faire pivoter les coins vers le même sens.
Disposer sur un plaque sulfurisée et mettre à cuire 8 à 10 minutes à 200°. Laisser refroidir complètement. Battre légèrement les blancs en neige puis ajouter l'huile et le sucre glace selon l'absorption. Le glaçage ne doit pas couler.
Plonger les gâteaux dans le glaçage , déposer sur une grille ou un plateau huilé, saupoudrer de brillant et décorer avec un noeud. Laisser sécher une nuit.
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Commentaires des membres:
Excellent
Ç'est tres bon et facile a faire!
Jaime cette recette moi toutes ma famille ainci que motre generation actuel toute es felicitation pour vos recettes et bon contuniatin pour la suite
J ai chercher cette recette j ai trouver cette recette simple et tres precis vraiment merci super ********
Super recette !