Ptitchef

Cuisine orientale

231 recettes
Recette les chapeaux : gâteaux en forme de chapeaux

"les chapeaux" : gâteaux en forme de chapeaux

(2 votes) , (2)
Dessert facile 30 min 6 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine pour 1 mesure de beurre fondu Environ 1 mesure d'Eau de fleur d'oranger pour rammasser la pâte 1 pincée de sel Po...
Recette Petite barquette au nutella façon lu

Petite barquette au nutella façon" lu "

(2 votes) , (17)
Autre facile 30 min 40 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50 G de farine 40 G de sucre...
Recette Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

(2 votes) , (1) , (86)
Sans gluten
Plat facile 1 h 30 m 593 kcal
Ingrédients: 1 kg d'agneau 200 g de pois-chiche trempés la veille 4 gros oignons 1/2 botte de persil plat / coriandre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café plein...
Recette Laroubiettes-petites bouchées aux amandes

Laroubiettes-petites bouchées aux amandes

(2 votes) , (7)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pate : 3 mesures de farine ½ mesure de margarine fondue 1 pincée de sel ½ cuillère à café d’extrait de vanille 5 cuillères à soupe d’eau de fleur ...
Recette Tlitli, spécialité algérienne à base de pâtes

Tlitli, spécialité algérienne à base de pâtes

(2 votes) , (4)
Plat facile 50 min 50 min
Ingrédients: 500 g de langues d'oiseau 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 1 bol de pois chiche trempés la veille 1 cuillère à soupe de ghee ou à défa...
Recette Poulet farci à la semoule couscous

Poulet farci à la semoule couscous

(2 votes) , (13)
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 gros poulet 500 g d'oignons blancs 500 g de semoule couscous 200 g d'amandes émondées 1 bouchon de fleur d'oranger 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de ...
Recette Salade de carottes aux saveurs orientales

Salade de carottes aux saveurs orientales

(1 vote) , (122)
Sans gluten
Entrée facile 32 min 118 kcal
Ingrédients: 6-8 carottes une orange une cuillère à soupe d'huile d'olive une cuillère à café de cumin une gousse d'ail quelques feuilles de menthe une cuillère à...
Recette Verrines à l'orientale

Verrines à l'orientale

(1 vote) , (7)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: D'après une recette de Sylvie Aît Ali Pour le gateau : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre en pommade 200 g de semoule 50 g de poud...
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Menu du jour

Recette Purée de pois cassé à l'orientale

Purée de pois cassé à l'orientale

(1 vote) , (4)
Plat facile 6 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pois cassé 3 gousses d'ails 2 Cuillères à café de cumin 2 Cuillères à café de sel 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1.5 L d'eau...
Recette Kouraybades /ghraiba grecque

Kouraybades /ghraiba grecque

(1 vote) , (14)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de beurre ramolli 1/2 tasse de sucre 1 jaune d’oeuf 1/4 de cuillère à café de clous de girofle moulu zeste de citron essence de vanille 1/3 ta...
Recette Salade orientale de pois chiche et tomates confites

Salade orientale de pois chiche et tomates confites

(1 vote) , (14)
Plat facile 6 min
Ingrédients: 350 g de pois chiches cuits 100 g de tomates confites 1 cuillère café de tahin 1 branche d'origan 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à s...
Recette Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés

Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés

(1 vote) , (33)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le porc, on prépare d'abord une marinade comme suit : 3 cuillères à soupe de sauce tamari ou sauce soya 2 cuillères à soupe d'huile de canola (co...
Recette SAUTE D'AGNEAU A L'ORIENTALE

SAUTE D'AGNEAU A L'ORIENTALE

(1 vote) , (31)
Plat facile 1 h 10 m 661 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 1 kg de carottes 2 oignons 75 g de raisins secs 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Taboulé à l'orientale

Taboulé à l'orientale

(14 votes) , (9) , (240)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 200gr. De couscous moyen. 1 petit oignon. 2 petites tomates. 1/2 poivron de petite taille (moi comme je n’en avais pas je l’ai remplacé par un piment ...
Recette Salade de pois chiches à l'orientale

Salade de pois chiches à l'orientale

(5 votes) , (1) , (53)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 286 kcal
Ingrédients: 1 bocal de pois chiches 1 tomate 1/2 poivron rouge 1 petit oignon blanc quelques feuilles de coriandre 1 pincée de cumin 2 càs d'huile d'olive ...
Recette Soupe à l'oignon à l'orientale

Soupe à l'oignon à l'orientale

(3 votes) , (2) , (11)
Sans gluten
Plat moyen 38 min 98 kcal
Ingrédients: 300 g d'eau 250 g d'oignons 20 g d'huile d'olive 200 g de tomates 50 g de petits pois surgelés 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de ras e...
Recette Bricks aux thons (light en plus!)

Bricks aux thons (light en plus!)

(2 votes) , (1) , (25)
Apéritif facile 15 min 19 min
Ingrédients: Pour 12 bricks : - feuilles de bricks 200 g de thon au naturel 1/2 botte de coriandre 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs sel poivre sauce pour nems (fac...
Recette Dziriettes à la noix de coco

Dziriettes à la noix de coco

(2 votes) , (1)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine tamisée 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger eau Pour la farce : 3 mesures de noix de...
Recette Epinards et viande hachée à l?orientale / oriental spinach and minced meat dish

Epinards et viande hachée à l?orientale / oriental spinach and minced meat dish

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons 1 cuillère à soupe de sucre 750g de viande hachée 700g d’épinards frais ou surgelés sel poivre 4 cuillères à café de muscade en poudre 2 ...
Recette Tajine El Hout (Boulettes de viande au cumin)

Tajine El Hout (Boulettes de viande au cumin)

(2 votes) , (1) , (4)
Plat facile 45 min 478 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 cuillère à soupe de smen ou beurre 2 oignons 2 gousses d'ail sel, poivre 2 cuillères à café de cumin 1 bonne poignée d'olive...
Recette Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons

Couscous sucré aux raisins secs et aux oignons

(2 votes) , (1) , (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet fermier 500 g de couscous moyen 500 g de raisins secs 4 oignons 50 g de beurre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de cannelle 1 cuill...
Recette Dzeriettes pour accompagner le thé à la menthe du ramadan

Dzeriettes pour accompagner le thé à la menthe du ramadan

(1 vote) , (8)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pâte : 700 g de farine 100 g de margarine 1 blanc d'oeuf et eau de fleur d'oranger Farce : 1kg d'amandes moulues 750 g de sucre en poudre 1/2 cuill...
Recette Salade d'oranges à l'orientale

Salade d'oranges à l'orientale

(1 vote) , (5)
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 4 oranges de table 1/2 cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger 1 à 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de cannelle, quelques feuilles de menthe...
Recette Berkoukes aux légumes

Berkoukes aux légumes

(1 vote) , (3)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre 1 poignée d'haricots verts 1 courgette 1 branche de céleri 2 belles tomates 1 poignée de lentill...


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