Salade de thon aux raisins et vinaigrette au citron et à l'estragon

Ingrédients

• 2 boîtes de 170 g de thon (égoutté)
• 1 tasse de raisins rouges (découpés en 2)
• 1/3 tasse de noix (grillées et hachées)
• 1/3 tasse de céleri (coupé en dés)
• 2 càs d'oignon jaune (coupé en dés)
• 1 oeuf dur (écalé et haché, facultatif)
• 75 ml de vinaigrette au citron et à l'estragon (1/3 tasse)

Pour la vinaigrette au citron et à l'estragon :

• 75 ml de mayonnaise (1/3 tasse)
• 7 ml de zeste de citron (1 ½ c. thé, finement râpé)
• 7 ml de jus de citron (1 ½ c. thé)
• 7 ml de vinaigre d'estragon (1 ½ c. thé)
• 1/2 càc de feuilles d'estragon (séchées et broyées)
• 1 pincée de poivre noir moulu