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Dessert au citron et aux raisins frais

Dessert
4 parts
20 min
facile
Un dessert rafraîchissant au bon goût de citron. Cette recette est à faire d'urgence.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 paquets de 85 gr de poudre pour gelée au citron

1 tasse de raisins rouge coupé en 2

1 tasse de raisins vert coupé en 2

2 1/2 tasse d'eau bouillante, divisée

250 ml de crème sûre

1 boîte de lait concentré sucré (eagle brand)

Préparation

  • Verser 1 1/2 tasse d'eau bouillante sur le contenu de 2 paquets de poudre pour gelée, dans un bol de taille moyenne, et remuer pendant au moins 2 minutes, ou jusqu'à ce que la poudre soit dissoute.
  • Verser dans un moule de 6 tasses ou dans un bol de 1,5 l vaporisé d'enduit à cuisson.
  • Réfrigérer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la gelée soit légèrement ferme, mais pas complètement prise.
  • Garnir avec les raisins, en prenant soin de les enfoncer délicatement dans la gelée. Réfrigérer pendant 20 minutes.
  • Entre-temps, ajouter le reste de l'eau bouillante aux 2 autres paquets de poudre pour gelée, dans un bol moyen, et remuer pendant au moins 2 minutes, ou jusqu'à ce que la poudre soit dissoute.
  • Transférer dans le récipient d'un mélangeur. Ajouter le lait concentré et la crème sure; bien mélanger.
  • Verser sur le mélange de gelée et de fruits. Réfrigérer pendant 2 heures avant de démouler. Réfrigérer les restes.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

soumayatou, 13/08/2010

Ca me tente vraiment

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