Ptitchef

Trio de poivrons grillés & vinaigrette

Entrée
4 parts
20 min
25 min
facile
55 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 poivron vert

20 brins de ciboulette

1 petit bouquet de persil

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de vinaigre à l'ancienne

1 cuillère à café d'huile d'olive

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

sel et poivre

Préparation

  • Laver les poivrons, les cuire entiers sous le gril de votre four pendant 25 minutes.
  • Lorsqu'ils sont cuits, les sortir du four et les laisser refroidir.
  • Pendant ce temps, mélanger les vinaigres et la moutarde à l'ancienne au fouet.
  • Ajouter sel, poivre et l'huile. Fouetter à nouveau.
  • Retirer la peau des poivrons et les pépins. Les couper en lamelles.
  • Placer le tout dans un saladier et ajouter la ciboulette et le persil coupés. Terminer par la vinaigrette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 55Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez